第71章 仔姜鴨
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第71章 仔姜鴨
這道豆腐丸子不是高湯熬的, 但因為丸子裏帶著肉, 所以湯味濃郁不說，再加上青菜點綴，吃上去也十分暖胃。
宋明清拍拍肚子, 酒足飯飽，終於露出了幾分正色, 對一旁沈一刀說：“你這手藝真是絕了，丁無憂說的沒錯, 是應該好好的收拾收拾的。”
沈一刀側頭去看丁無憂, 丁無憂正在收拾碗筷呢。她們家已經養成了這習慣，做飯不洗碗, 洗碗不做飯。所以一旦吃過了，沈一刀就算是空閑下來。丁無憂聽到響，扭頭看一眼兩人，笑起來：“可不麽。她當初提那些破要求的時候，我就想, 這哪是開館子的規格。現在看起來，確實不是, 這什麽人呢，就該幹什麽事。我非得拉著一個大廚每天燒食堂，那是我的錯。”
沈一刀眨了下眼：“你是這樣想的？”
“可不, 你以為我是怎麽想的？”丁無憂笑起來，笑聲裏爽朗沒有半分的陰霾，“來給姐姐說說聽聽, 看看姐姐是不是委屈你了？”
沈一刀：“……”
無語過後，就有點兒羞愧和臉紅，期期艾艾的小聲嘀咕起來：“什麽……什麽委屈……”
宋明清嘖嘖幾聲過後，又有點兒羨慕。她一下子蹦起來，跟著丁無憂端著碗筷一起溜進了廚房，再把房門一關，勾著丁無憂的脖子：“姐妹兒，你是怎麽做到的啊？我看沈一刀那麽大塊頭，是怎麽把百煉鋼變成羞答答的小姑娘的？”
丁無憂好笑的拍了下宋明清：“你也想嗎？”
宋明清正要點頭，丁無憂接著：“想得美。”
兩個人嘻嘻哈哈的打鬧著。門口楊蘇和沈一刀坐在沙發上，掛著一模一樣的笑容，再彼此對望一眼，都覺得對方的笑容十分的油膩惡心，又彼此別開臉。
這麽油膩的家夥！根本沒有自己的寵溺！
時間流轉，沈一刀又做過幾次嘗試，都不太滿意的樣子，倒是丁無憂吃得很開心。秋天是喝梨湯的季節，沈一刀在梨湯裏加了銀耳，梨湯就變得濃稠起來，喝在嘴裏，甜在心裏，暖在身上，十分的自在。
而這樣的季節裏，大家的口味似乎也在漸漸的變化。
辣的燥的吃起來，湯湯水水熱起來。就連沈一刀的菜也開始變化。可是時間越久，決賽的創新菜還沒有個頭緒，丁無憂也隱隱的有些著急起來。只是沈一刀還不急，她甚至抽了個時間去拜訪了蔡老爺子。
說是代師父去拜訪老友的。
於是丁無憂便知道，沈一刀應該是跟丁貴有聯系的。看到沈一刀平靜的模樣，丁無憂突然想問一問，丁貴知道他的兒子去世了嗎？他後悔過嗎？他是不是也想過要來拜祭一下丁兆軍呢？
可是這樣的問題，每次沖到嘴邊，又被丁無憂吞了下去。她不知道要怎麽去面對丁貴，這個陌生的，但在血緣上又無比親近的爺爺。
面對貪得無厭的舅舅一家的時候，丁無憂覺得親情是個屁，說崩就崩。但是面對爺爺的時候，丁無憂又覺得感情很覆雜。她一開始討厭這個人，但是在沈一刀寥寥幾句的說話裏，勾勒出了一個嚴肅的，又疼愛弟子的形象。在蔡老爺子的講述中，那似乎又是一個很有思想，可以跨界交流的大牛。
這樣的一個人，在他知道自己的兒子去世的時候，會是什麽反應呢？
丁無憂想著，就覺得自己的心口很痛，所以只能沈悶的坐在那裏緩一緩。還是不要問了，最好，也不要和那個老人接觸。此前那麽多年就沒有見面，既然如此，就當一個彼此安好的陌生人。這麽一想，就覺得壓在心口的那個沈甸甸的大石頭松動了一點。
也只有那麽一點點。
丁無憂是明白的。丁兆軍是丁貴的獨生子。丁兆軍走了，那麽身為她爹的責任，就會自然而然的順延到自己身上。
終有一天，他們會見面，也終有一天，曾經丁無憂得不到的答案，都會來到自己的面前。
只是現在，丁無憂想這一天最好能慢一點。她希望自己能再強大一點，能再有更多的底氣。那未來無論是好的，還是壞的，丁無憂才能更好的承受下來。
丁無憂把這樣的想法藏在心底，安靜的等待著未來的到來。
而沈一刀則還在迷茫和躊躇中前行。她對著丁無憂的時候，滿懷自信，可一人獨處的時候，她依然會害怕。
這個金獎，無論是對丁無憂，還是沈一刀都太重要了。她們需要這個獎去對過去證明，同時去開拓未來。當沈一刀發現自己不願意面對丁無憂的眼光的時候，她就知道自己的心態已經出了問題。
“我是不明白你們這些年輕人了。”蔡老爺子對故人的弟子前來是很歡喜的。他年紀大了，身體也沒有那麽好，因此就格外喜歡小輩環繞在他周圍。沈一刀帶來了老師的消息和祝福，禮數也很周到，有那麽點古風的味道，不是現在年輕人的做派，一看就是丁貴一手教出來的，所以他對這個孩子也很看重。
沈一刀少年老成，但又怎麽比得過蔡老爺子這樣的人精呢，他一下子就看穿了沈一刀沈穩面容下的不安，也有心開導一兩句。
“人的一生啊，也不是那麽一帆風順的。起起落落才是常態。一時的失敗其實算不得什麽。沒必要掛懷，還有很多的機會來證明自己。”
沈一刀淺淺的笑了笑，謝過了蔡老爺子的好意後，這才慢慢的說道：“可是有的事情，只有一次機會，只能孤註一擲，不能僥幸，也必須成功。”
蔡老爺子是經受過大風浪的人，對很多事情其實都看得淡了。但是年輕人之所以是年輕人，不就在於他們什麽都在乎，因此遇事總是拼盡全力，也總以為自己可以改變世界，總是滿懷希望嗎？
是的，滿懷希望。說來也是很矛盾。越是忐忑不安，就越是滿懷希望。反而像蔡老爺子這樣的年紀，什麽都不在意了，對希望、未來這樣的東西，也越發的看淡起來。不過看到這樣的年輕人，蔡老爺子就不由的想起了自己的未來。他笑了一聲，說道：“你說的不錯。”他看著面前的年輕人，慢慢的說，“我年輕的時候好吃，否則也不會認識你的師父了。我吃過很多東西，特別是現在都不愛做的，做法很覆雜的玩意兒。當初不懂，現在也很慶幸，有些已經消失在歷史長河的東西，被老頭子吃進了肚子裏。”
說著話，蔡老爺子拍了拍自己的肚子，笑起來。沈一刀也跟著笑起來，她動了動身子，朝蔡老爺子恭恭敬敬的低下頭：“那我就要好好的跟老爺子請教了。”
丁無憂還在外面跑事。
雜食居已經很穩定，現在很多事情可以不需要她親力親為，於是她的重心也漸漸轉移。可是丁無憂還是很擔心，沈一刀已經沈默了太久了。丁無憂咬著指甲想了半天，她是一個勝負心不弱的人，可是經過這段時間，她漸漸也想得明白了。
在外做事並不安心，丁無憂就早早的回到了雜食居。
一開店門就聞到了濃郁又火辣的香氣。圍著吸香氣的服務員們聽到開門聲，下意識的轉頭要說歡迎光臨。在看到丁無憂的一瞬間後，就展露開了大大的笑容：“丁姐，回來了呀。”
丁無憂下意識的一楞，隨即也跟著笑起來：“是呀，我回來了。”
“正好正好，沈姐在做飯呢。”
當然是在做飯，而且是跟之前的清淡口味完完全全不同的，正統的川味。火辣辣的辣椒香氣飄蕩在空氣裏，鮮活又活潑，仔姜的氣息不似老姜那麽沈穩，而是帶著調味料特有的鮮香與辣氣，跟搗得糍糯的糍粑辣椒融合在一塊，混合著肉香，刺激著人的鼻腔和味覺。
“是仔姜鴨啊……”丁無憂喃喃自語。
周圍人立刻就笑起來，周小舟一拍大腿，得意洋洋的看著周圍：“我早說了我丁姐是個狗鼻子，你們非不信，現在都信了吧。”
丁無憂陰著臉，看了眼周小舟，默默的走進了廚房。廚房裏的人站在那裏，落到丁無憂的眼裏，就好像自帶了一束光，打在沈一刀的身上，那麽的耀眼又明顯。
沈一刀側過臉，看到丁無憂，眼裏晃蕩出一片笑意。
“這裏熏得很，出去等會兒就可以吃了。”
丁無憂湊上來，閉著眼深吸了一口氣：“多香啊，哪裏熏。”
沈一刀跟著笑，兩人臉貼臉的蹭了一下，沈一刀就退了回去，帶著歉意：“臉上有油，不好意思。”
丁無憂瞪她：“你都做了，再說不覺得遲了麽！”
沈一刀就笑：“那總是情不自禁。”
丁無憂靜靜的看著沈一刀：“今天心情不錯，是遇到了什麽好事麽？”
沈一刀嗯了一聲，盯著翻滾的鍋裏：“是，今天吃完了，我再跟你說。”
丁無憂想了想：“好，我也有事要跟你說的。”
仔姜鴨是用嫩姜吊味，鴨子要散養的瘦鴨，吃起來肉質緊實，骨質緊密，咬著味道能從骨髓裏滲出來，回蕩在口腔裏。所有的調料和原料都只突出一個字，香！
這是一個熱情活潑，朝氣蓬勃的菜。
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這道豆腐丸子不是高湯熬的, 但因為丸子裏帶著肉, 所以湯味濃郁不說，再加上青菜點綴，吃上去也十分暖胃。
宋明清拍拍肚子, 酒足飯飽，終於露出了幾分正色, 對一旁沈一刀說：“你這手藝真是絕了，丁無憂說的沒錯, 是應該好好的收拾收拾的。”
沈一刀側頭去看丁無憂, 丁無憂正在收拾碗筷呢。她們家已經養成了這習慣，做飯不洗碗, 洗碗不做飯。所以一旦吃過了，沈一刀就算是空閑下來。丁無憂聽到響，扭頭看一眼兩人，笑起來：“可不麽。她當初提那些破要求的時候，我就想, 這哪是開館子的規格。現在看起來，確實不是, 這什麽人呢，就該幹什麽事。我非得拉著一個大廚每天燒食堂，那是我的錯。”
沈一刀眨了下眼：“你是這樣想的？”
“可不, 你以為我是怎麽想的？”丁無憂笑起來，笑聲裏爽朗沒有半分的陰霾，“來給姐姐說說聽聽, 看看姐姐是不是委屈你了？”
沈一刀：“……”
無語過後，就有點兒羞愧和臉紅，期期艾艾的小聲嘀咕起來：“什麽……什麽委屈……”
宋明清嘖嘖幾聲過後，又有點兒羨慕。她一下子蹦起來，跟著丁無憂端著碗筷一起溜進了廚房，再把房門一關，勾著丁無憂的脖子：“姐妹兒，你是怎麽做到的啊？我看沈一刀那麽大塊頭，是怎麽把百煉鋼變成羞答答的小姑娘的？”
丁無憂好笑的拍了下宋明清：“你也想嗎？”
宋明清正要點頭，丁無憂接著：“想得美。”
兩個人嘻嘻哈哈的打鬧著。門口楊蘇和沈一刀坐在沙發上，掛著一模一樣的笑容，再彼此對望一眼，都覺得對方的笑容十分的油膩惡心，又彼此別開臉。
這麽油膩的家夥！根本沒有自己的寵溺！
時間流轉，沈一刀又做過幾次嘗試，都不太滿意的樣子，倒是丁無憂吃得很開心。秋天是喝梨湯的季節，沈一刀在梨湯裏加了銀耳，梨湯就變得濃稠起來，喝在嘴裏，甜在心裏，暖在身上，十分的自在。
而這樣的季節裏，大家的口味似乎也在漸漸的變化。
辣的燥的吃起來，湯湯水水熱起來。就連沈一刀的菜也開始變化。可是時間越久，決賽的創新菜還沒有個頭緒，丁無憂也隱隱的有些著急起來。只是沈一刀還不急，她甚至抽了個時間去拜訪了蔡老爺子。
說是代師父去拜訪老友的。
於是丁無憂便知道，沈一刀應該是跟丁貴有聯系的。看到沈一刀平靜的模樣，丁無憂突然想問一問，丁貴知道他的兒子去世了嗎？他後悔過嗎？他是不是也想過要來拜祭一下丁兆軍呢？
可是這樣的問題，每次沖到嘴邊，又被丁無憂吞了下去。她不知道要怎麽去面對丁貴，這個陌生的，但在血緣上又無比親近的爺爺。
面對貪得無厭的舅舅一家的時候，丁無憂覺得親情是個屁，說崩就崩。但是面對爺爺的時候，丁無憂又覺得感情很覆雜。她一開始討厭這個人，但是在沈一刀寥寥幾句的說話裏，勾勒出了一個嚴肅的，又疼愛弟子的形象。在蔡老爺子的講述中，那似乎又是一個很有思想，可以跨界交流的大牛。
這樣的一個人，在他知道自己的兒子去世的時候，會是什麽反應呢？
丁無憂想著，就覺得自己的心口很痛，所以只能沈悶的坐在那裏緩一緩。還是不要問了，最好，也不要和那個老人接觸。此前那麽多年就沒有見面，既然如此，就當一個彼此安好的陌生人。這麽一想，就覺得壓在心口的那個沈甸甸的大石頭松動了一點。
也只有那麽一點點。
丁無憂是明白的。丁兆軍是丁貴的獨生子。丁兆軍走了，那麽身為她爹的責任，就會自然而然的順延到自己身上。
終有一天，他們會見面，也終有一天，曾經丁無憂得不到的答案，都會來到自己的面前。
只是現在，丁無憂想這一天最好能慢一點。她希望自己能再強大一點，能再有更多的底氣。那未來無論是好的，還是壞的，丁無憂才能更好的承受下來。
丁無憂把這樣的想法藏在心底，安靜的等待著未來的到來。
而沈一刀則還在迷茫和躊躇中前行。她對著丁無憂的時候，滿懷自信，可一人獨處的時候，她依然會害怕。
這個金獎，無論是對丁無憂，還是沈一刀都太重要了。她們需要這個獎去對過去證明，同時去開拓未來。當沈一刀發現自己不願意面對丁無憂的眼光的時候，她就知道自己的心態已經出了問題。
“我是不明白你們這些年輕人了。”蔡老爺子對故人的弟子前來是很歡喜的。他年紀大了，身體也沒有那麽好，因此就格外喜歡小輩環繞在他周圍。沈一刀帶來了老師的消息和祝福，禮數也很周到，有那麽點古風的味道，不是現在年輕人的做派，一看就是丁貴一手教出來的，所以他對這個孩子也很看重。
沈一刀少年老成，但又怎麽比得過蔡老爺子這樣的人精呢，他一下子就看穿了沈一刀沈穩面容下的不安，也有心開導一兩句。
“人的一生啊，也不是那麽一帆風順的。起起落落才是常態。一時的失敗其實算不得什麽。沒必要掛懷，還有很多的機會來證明自己。”
沈一刀淺淺的笑了笑，謝過了蔡老爺子的好意後，這才慢慢的說道：“可是有的事情，只有一次機會，只能孤註一擲，不能僥幸，也必須成功。”
蔡老爺子是經受過大風浪的人，對很多事情其實都看得淡了。但是年輕人之所以是年輕人，不就在於他們什麽都在乎，因此遇事總是拼盡全力，也總以為自己可以改變世界，總是滿懷希望嗎？
是的，滿懷希望。說來也是很矛盾。越是忐忑不安，就越是滿懷希望。反而像蔡老爺子這樣的年紀，什麽都不在意了，對希望、未來這樣的東西，也越發的看淡起來。不過看到這樣的年輕人，蔡老爺子就不由的想起了自己的未來。他笑了一聲，說道：“你說的不錯。”他看著面前的年輕人，慢慢的說，“我年輕的時候好吃，否則也不會認識你的師父了。我吃過很多東西，特別是現在都不愛做的，做法很覆雜的玩意兒。當初不懂，現在也很慶幸，有些已經消失在歷史長河的東西，被老頭子吃進了肚子裏。”
說著話，蔡老爺子拍了拍自己的肚子，笑起來。沈一刀也跟著笑起來，她動了動身子，朝蔡老爺子恭恭敬敬的低下頭：“那我就要好好的跟老爺子請教了。”
丁無憂還在外面跑事。
雜食居已經很穩定，現在很多事情可以不需要她親力親為，於是她的重心也漸漸轉移。可是丁無憂還是很擔心，沈一刀已經沈默了太久了。丁無憂咬著指甲想了半天，她是一個勝負心不弱的人，可是經過這段時間，她漸漸也想得明白了。
在外做事並不安心，丁無憂就早早的回到了雜食居。
一開店門就聞到了濃郁又火辣的香氣。圍著吸香氣的服務員們聽到開門聲，下意識的轉頭要說歡迎光臨。在看到丁無憂的一瞬間後，就展露開了大大的笑容：“丁姐，回來了呀。”
丁無憂下意識的一楞，隨即也跟著笑起來：“是呀，我回來了。”
“正好正好，沈姐在做飯呢。”
當然是在做飯，而且是跟之前的清淡口味完完全全不同的，正統的川味。火辣辣的辣椒香氣飄蕩在空氣裏，鮮活又活潑，仔姜的氣息不似老姜那麽沈穩，而是帶著調味料特有的鮮香與辣氣，跟搗得糍糯的糍粑辣椒融合在一塊，混合著肉香，刺激著人的鼻腔和味覺。
“是仔姜鴨啊……”丁無憂喃喃自語。
周圍人立刻就笑起來，周小舟一拍大腿，得意洋洋的看著周圍：“我早說了我丁姐是個狗鼻子，你們非不信，現在都信了吧。”
丁無憂陰著臉，看了眼周小舟，默默的走進了廚房。廚房裏的人站在那裏，落到丁無憂的眼裏，就好像自帶了一束光，打在沈一刀的身上，那麽的耀眼又明顯。
沈一刀側過臉，看到丁無憂，眼裏晃蕩出一片笑意。
“這裏熏得很，出去等會兒就可以吃了。”
丁無憂湊上來，閉著眼深吸了一口氣：“多香啊，哪裏熏。”
沈一刀跟著笑，兩人臉貼臉的蹭了一下，沈一刀就退了回去，帶著歉意：“臉上有油，不好意思。”
丁無憂瞪她：“你都做了，再說不覺得遲了麽！”
沈一刀就笑：“那總是情不自禁。”
丁無憂靜靜的看著沈一刀：“今天心情不錯，是遇到了什麽好事麽？”
沈一刀嗯了一聲，盯著翻滾的鍋裏：“是，今天吃完了，我再跟你說。”
丁無憂想了想：“好，我也有事要跟你說的。”
仔姜鴨是用嫩姜吊味，鴨子要散養的瘦鴨，吃起來肉質緊實，骨質緊密，咬著味道能從骨髓裏滲出來，回蕩在口腔裏。所有的調料和原料都只突出一個字，香！
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